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怎么样让消费者相信你的餐饮食品是安全的?CHE艺高洗碗机来告诉你

2019-01-29 11:45:22      点击:


2018年,经济学人信息社(EIU)对全球113个国家进行调查,结果显示,中国的食品安全(Food Security)情况,总体排名世界第46位。Food Security包括狭义的Food Safety(比如农药超标、非法添加剂之类的),也包括了粮食够不够吃,能不能买得起,供应够不够稳定等因素。

CHE2019华南酒店业博览会

各国食品安全综合评分(黄色:较差;浅绿:一般;绿色:良好;深绿:出色)

在food security的层面上我国在世界范围内算是做的比较好的,以仅占全世界7%的耕地面积养活了22%的人口,这无疑是一个骄人的成绩。但在food safety方面:指的是食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害,这一层面我国纵然做得不够好,但也已经达到了一定的高度。而且随着政府和公众的关心程度与日俱增,监管力度和行业自律也在同步加强。

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不管是在家中还是外出旅游时,食品安全一直是一个大家都很关心的话题。酒店业与餐饮业和食品安全一直是息息相关的。对于这些行业而言,率先做到食品安全是站在行业上游的一个主要因素。

食品安全不仅仅包含食品本身,完善餐饮商业设备往往也能为消费者的安全保驾护航,为此我们将为您介绍我们餐饮设备的品质展商:

@艺高洗碗机

展位号:1E13

美国艺高洗碗机(中国)有限公司于2004 年在广州番禺开设工厂,其LOGO :ECOLCO 来自于美国著名洗碗机品牌,在洗碗机领域已经有40多 年的历史,公司秉承‘‘技术改变世界 ,质量发展企业’’的理念,以生产高效节能,高洗涤量,质优价美的商用洗碗机为目标 ,市场需求为导向,全力致力于商用洗碗机的研究,开发和生产。

目前,美国ECOLCO第六代智能高效系洗碗机型符合欧盟国际安规认证,通过欧美独有的HACCP食品安全管制系统认证。用欧美规定标准生产的产品,为广大客户提供更安全高效的体验。

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同样,量身定制的配套厨房方案为酒店行业的食品安全提供强有力的支持,本次华南酒店业博览会同期推出的中国酒店业峰会(china hospitality summit)话题将包括不同类型酒店(奢华酒店及中高端酒店)市场发展机遇,酒店业人才培养,厨房设计解决方案,餐饮新概念,以及智慧酒店解决方案等,并预计在八月八号下午,讨论时下热点话题:从餐饮服务与日常运营的角度 缔造 “安心酒店”。


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主办单位:

华南酒店业博览会

展会联系:刘爱强 Lesie Liu Tel:+86 20 8564 5907 86-13570235112 E-mail:liuaq@xjdc.com